وصفات لأطعمة الرسول عليه الصلاة السلام .

*·~-.¸¸,.-~*بسم الله الرحمن الرحيم*·~-.¸¸,.-~*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .

الثــــــــــــريد: من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بين نسائه .
وهو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .

القــــــــــــــــديد : هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة .

طريقة صنع القديد :
ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .

الخــــــــــــــــــزيرة :
يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .

السخــــــــــــــــــــــــــــينة :
اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم تؤكل كالشربة .
وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .

العـــــــــــــــــــــــــــــــراق :
من أحب الطعام إلى الرسول وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .

الإقـــــــــــــــــــــط :
من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق
الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .

الخــــــــــــــــــــــــــــــــــبيص :
حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .
يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة.

ان شاء الله تكون عجبتكم وفي انتظار تعليقاتكم و ردودكم الجميلة.

منقوول

وما آتاكم الرسول فخذوه وما نهاكم عنه فانتهوا..
هذه الآية دليل على أن كل ما فعله الرسول صلى الله عليه و سلم فيه فائدة عظيمة
اللهم انفعنا و ارفعنا بكتابك و سنة نبيك
بارك الله فيك على الموضوع الرائع.

وصفات لأطعمة الرسول عليه الصلاة السلام . 1162250443

وصفات لأطعمة الرسول عليه الصلاة السلام . 1162250443

أسعدني مروركم على صفحتي المتواضعة

أتمنى أن يكون الموضع نال إعجابكم

بارك الله فيك

والله موضوعك تدل عليك

قلتها واعيدها ما عساني أن أقول

قمة أنت في نظري

جزاك الله كل الخير

وصفات لأطعمة الرسول عليه الصلاة السلام . C007

شكرااااااااا أبابصير على كلامك الرائع

أخجلتني بكلامك الجميل

مشكوووووورة أختي على الموضوع

بأبي أنت و أمي يا رسول الله .
لك مني أختاه أسمى عبارات الشكر و العرفان .
دمت و دامت مواضيعك صداحة على صفحات المنتدى.

كيف لي أن أشكرك على الموضوع الرائع فألف و ألف شكر لك ياسمين و جعلها الله في ميزان حسنلتك

شكراااااااااا على المرور المحبة لرسول الله ambm1 عاشقة الجنة

أفرحتني ردودكم

شكرا لك يا أختي

» قناة العربية تستهزئ برسول الله صلى الله عليه وسلم وبجبريل عليه السلام
» السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لماذا يضع الرسول يدة تحت خدة؟؟؟
» السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته لماذا يضع الرسول يدة تحت خدة؟؟؟
» قصيدة الشيخ عائض القرني عن الرسول محمد صلى الله عليه وسلم
» [b][center]حسان بن ثابت يدافع عن الرسول صلى الله عليه و سلم [/center][/b]